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Hooghoudt Rijke Jenever No. 45 70cl
Der Malzwein für den Rijke Jenever No. 45 lagert 16 Jahre lang in Eichenfässern. Nach der Zugabe von Kardamon, Engelswurz, Südwein und Wacholder wird dieser destilliert und abgefüllt.
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Hooghoudt Rijke Jenever No. 45 70cl
Beschreibung
Im Jahre 1888 fing der holländische Bäcker Jan Hooghoudt nach der Rückkehr in seine Heimatstadt Groningen an, eigene Spirituosen in seinem Keller zu brennen. Obwohl die Familie keine eigene Kupferbrennblase besass, entwickelte sich mit der Zeit aus einer Leidenschaft ein erfolgreiches Unternehmen, welches für seine Jenever - die holländische Variante des Wacholderschnapses - und andere Spirituosen bekannt ist. Jenever wird wie Gin mit Wacholder destilliert, der Grundstoff für die Herstellung aber ist Malzwein. Den heutigen Jenevers werden neben Wacholder noch die verschiedensten Botanicals zugesetzt - dem Hooghoudt Rijke Jenever No. 45 werden zum Beispiel noch Kardamon, Engelswurz und Südwein zugegeben. Der für diesen Jenever als Grundsubstanz verwendete Malzwein lagert 16 Jahre lang in Eichenfässern und verleiht ihm dadurch einen starke, fast schon holzigen Geschmack. Dieser Jenever ist zusammen mit den zwei anderen Rijke Jenevers eine "Ode an den Gin" - die Zahl 45 leitet sich von einem Originalrezept aus dem Jahre 1914 ab.
Zusatzinformation
Artikelnummer | 800153 |
Alkoholgehalt | 35% |
Flascheninhalt | 70cl |
Herkunftsland | Niederlande |
Region | Groningen |
Abfüller | Hooghoudt Distillers BV, Hooghoudtstraat 1, 9723 TG, Groningen Niederlande |
Marke | Hooghoudt |
Typ | Genever |
Anwendung | Pur oder für diverse Drinks und Cocktails |
Degustationsnotiz | Süsser Geschmack mit Vanille- und Eichenholznoten. |
Verkehrsbezeichnung | Spirituose mit Wacholder |
Details | Aus 16 Jahre lang gelagertem Malzwein gebrannt. |
Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |