Glendalough 13 Years Single Malt Whisky 70cl

Das winzige Örtchen Glendalough vereint landschaftlich so ziemlich alles, was Irland ausmacht: saftig grüne Wiesen wechseln sich mit Wäldern und vereinzelten Baumgesellschaften ab; fruchtbare Täler gehen in sanft geschwungene, jedoch raue und karge Hügel über; tiefblau schimmernde Seen vervollständigen das Farbspiel aus Grün und Graubraun. Die Glendalough Distillery nahe der Ostküste Irlands war eine Geschäftsidee von fünf Freunden, die das irische Erbe der Destillierskunst wiederbeleben wollten. Heutzutage vertreiben sie Gerstenschnaps, Gin und Whisky, und scheinen ein Faible für ungerade Zahlen zu haben. Denn neben dem Glendalough 7 years präsentiert sich dieser 13 Jahre alte Whisky mit einem Hauch Würze, cremiger Vanille und biskuit-artigem Malz als Teil des Sortiments. Der Malt Whisky reifte in erstbefüllten Bourbon-Fässern heran und profitierte dabei unter anderem von den maritimen Klimaeinflüssen. Er wurde schliesslich unter Beimengung von frischem Wasser aus der Wicklow-Quelle auf einen Alkoholgehalt von 46% herabgesetzt. Der mysteriöse Mann auf dem Etikett, der eine Amsel in der Hand hält, ist übrigens der heiligen Kevin von Glendalough. Der Schutzpatron lebte sieben Jahre lang zurückgezogen in der Wildnis, am Ufer des Sees und in einer Höhle im Wald. Er starb im Jahr 618 im biblischen Alter von 120 Jahren und hinterliess eine treue Anhängerschaft. Glendalough entwickelte sich weiter zu einer belebten Klosterstadt; die Überbleibsel der insgesamt sieben Kirchen können noch heute besichtigt werden.