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Gin Eva 70cl
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Dieser "Mallorca London Dry Gin" wird von einem deutsch-spanischen Ehepaar unter Verwendung heimischer Botanicals auf der Baleareninsel hergestellt.
34,90 €
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Beschreibung
Seit 2008 betreut Stefan Winterling, ein Winzersohn aus der Pfalz, verschiedene Weingüter auf Mallorca. Hier entdeckte er auch seine Passion zur Herstellung hochwertiger Destillate. Sein besonderes Talent beim Spiel mit Aromen aus der Destille offenbart sich in diesem Gin, der nach seiner spanischen Ehefrau benannt ist. Bei der Suche nach den nötigen Ingredienzen wandte er viel Zeit und Grübelei auf. Das Resultat seiner Bemühungen ist eine Mischung aus über 20 verschiedenen Gewürzen, Kräutern, Blüten und Früchten, die in 96%-igem Getreidealkohol mazerieren. Zutaten aus Mallorca spielen natürlich eine ganz besondere Rolle - so kommen zum Beispiel allerlei heimische Zitrusfrüchte, Wacholder aus den Dünen von Es Trenc sowie mediterrane Kräuter wie Lavendel, Rosmarin und wilder Fenchel zum Einsatz.
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Zusatzinformation
| Alkoholgehalt | 45% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Spanien |
| Region | Palma de Mallorca |
| Abfüller | Eva´s Distillery - Winterling Maier CB C/ Despuig 62 07013 Palma de Mallorca Spanien |
| Marke | Gin Eva |
| Typ | London Dry Gin |
| Anwendung | pur, als Gin&Tonic oder für Cocktails diverser Art |
| Land | Spanien |
| Degustationsnotiz | im Duft dominieren Orangenschalen, gefolgt von feuchter Erde, Haselnuss, Kardamom, geröstetem Brot und Gewürzen. Im Geschmack verstärkt sich der erste Eindruck - der Wacholder bleibt im Hintergrund, stattdessen treten milde und cremige Noten hervor. Im Abgang mit würzig-herben Noten. |
| Verkehrsbezeichnung | London Dry Gin |
| Details | mit über 20 verschiedenen Botanicals aromatisiert, darunter mallorquinische Zitrusfrüchte, Wacholder, Lavendel, Rosmarin, Fenchel |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |