Giffard Framboise de Ronce Likör 70cl

Nicht zu verwechseln mit der Crème de Framboise, entsteht dieser 18%-ige Likör durch die langsame Mazeration von Taybeeren (= Framboise de Ronce), welche von Hand in den Obstgärten „Vergers du Val Evel“ in der Bretagne geerntet wurden. Taybeeren sind eine 1977 eingeführte Kreuzung aus Himbeeren und Brombeeren; die Pflanze bildet längliche, sauer schmeckende Früchte aus, die im Juli erntereif sind und gerne für Konfitüren oder Fruchtsossen gebraucht werden. Der Giffard Premium-Likör mit der tief violetten Farbe gibt nicht nur beerige, sondern auch blumige und holzige Noten an die Sinne ab. Er ist vorzugsweise pur auf Eis oder in Cocktails zu verwenden.