Everleaf Mountain (alkoholfrei) 50cl

Everleaf Drinks entstanden aus einer Idee alkoholfreie Aperitifs zu kreieren, die einem echten Aperitif zum Verwechseln ähnlich sein würden. Der Gründer von Everleaf Drinks, Paul, verbrachte einen Grossteil seines Leben inmitten der Natur. Als Naturschutzbiologe beobachtete er jahrelang die Natur und lernte, wie man am besten mit ihr umgeht. Anstatt eine Lösung in ein Ökosystem zu forcieren würde er hinterfragen, was man tun kann, und der Natur Zeit geben, ihm die Antwort zu offenbaren. Ein paar Jahre später fand sich Paul hinter seiner eigenen Bar wieder und beobachtete fortan Kunden. Er lernte, was sie bewegt, welche Aromen ihnen wichtig sind und welches Getränk am besten zu ihrer Stimmung passen würde. Als Barkeeper war er zwar von den feinsten Spirituosen der Welt umgeben und wusste sehr genau, was jede einzelne hervorhebt. Doch wenn er um eine alkoholfreie Empfehlung gebeten wurde, war die Antwort keinesfalls so leicht. Das brachte ihn dazu zu überlegen, wie man eine alkoholfreien Aperitif herstellen könnte, der genau die gleiche Komplexität wie die alkoholhaltigen Getränke auf seiner Seite der Bar aufweisen würde. Ihm war klar, die Natur würde ihm eine Antwort geben. Nach mehr als einem Jahr zahlreicher Experimente, Nachforschung von Pflanzen, nachhaltiger Beschaffung, Proben von Extrakten sowie Mazeraten hatte er die perfekte Mischung gefunden. Jedoch verfügte sie nicht ueber die gleiche Viskosität wie alkoholhaltige Getränke. Auch hierfür hatte die Natur die perfekte Lösung in From von Akazienbäumen und Algen für ihn parat. Der Everleaf Mountain ist eine komplexe Mischung aus 12 nachhaltig beschafften Botanicals wie unter anderem Kirschblüten, Hagebutte und Erdbeere. Er ist insbesondere für alkoholfreie Ginkreationen geeignet und muss nach Anbruch nicht gekühlt werden, dennoch drei Monate haltbar.