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Edinburgh Plum & Vanilla Liqueur 50cl

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    Kurzübersicht

    Saftige Pflaumen und seidige Vanille prägen diesen Likör auf Ginbasis. Cocktails erhalten durch ihn eine intensive, rosarote Färbung und fruchtig-süsse Geschmacksnoten.

    Beschreibung

    Details

    Während Schottlands berühmteste Whiskyerzeuger aus den Highlands, der Speyside-Region oder von Islay kommen, hat die Hauptstadt Edinburgh eine faszinierende Geschichte als frühe Gin-Hochburg zu verzeichnen. 1777 gab es dort acht legitime Brennereien und bis zu 400 unregistrierte Kleinst-Destillerien in privaten Haushalten. Von diesem reichhaltigen Erbe inspiriert, macht sich heutzutage der Edinburgh Gin einen Namen: Seit 2010 arbeiten David Wilkinson, Finlay Nicol, Ruairidh Kemmett und Andy Colman in der fortschrittlichen Destillerie im Innenstadtbereich von Westend. Drei von ihnen haben einen Master-Abschluss im Studiengang „Brauen und Destillieren“ von der Heriot-Watt-Universität - da ist es kein Wunder, dass Edinburgh Gin sogleich eine Wissenstransfer-Partnerschaft mit selbiger Hochschule einging und sich dadurch permanenten Zugang zu den Laboratorien und neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen sicherte. 2016 eröffnete die zweite Edinburgh Gin-Destillerie in einer ehemaligen Keksfabrik in Leith am Stadthafen, wodurch sich die Produktionskapazität um ein Vielfaches erhöhte. Das Sortiment umfasst auch diverse Liköre auf Gin-Basis.
    Der Plum & Vanilla Liqueur kombiniert den Original Gin mit Madagaskar-Vanille und reifsten, schottischen Pflaumen. Als Leit-Botanicals weisst die Brennerei ausserdem Zitronengras, Maulbeeren, Lavendel, Kiefernknospen und Orangenschalen aus, die den Wacholdergeschmack des Gins veredeln. Allerdings kann man nicht gerade behaupten, all jene Inhaltsstoffe einzeln herausschmecken zu können. Als dominierende Aromen sind hier ganz klar die saftigen Pflaumen und die Vanille auszumachen. Süss, würzig-wärmend, fruchtig und seidig gibt sich der dunkelrote Plum & Vanilla Liqueur, der sich damit bestens für Cocktails mit intensiver, rosaroter Farbe eignet.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 20%
    Flascheninhalt 50cl
    Herkunftsland Vereinigtes Königreich
    Region Schottland, Edinburgh
    Abfüller Ian Macleod Distillers Ltd., Russell House, Dunnet Way, East Mains Industrial Estate, Broxburn EH52 5BU, Grossbritannien
    Inverkehrsbringer Silverbogen AG, Eichstrasse 44, 8152 Glattbrugg, Schweiz
    Marke Edinburgh
    Typ Likör auf Gin-Basis
    Verkehrsbezeichnung Likör
    Details Auf Basis des klassischen Edinburgh Gins - zusätzlich mit Madagaskar-Vanille und Pflaumen aromatisiert
    Anwendung pur oder für diverse Drinks und Cocktails, z.B. mit Prosecco gemischt oder als Sour
    Degustationsnotiz süsser Duft nach Steinfrüchten mit einem Hauch von Mandeln. Fruchtiger Geschmack nach Pflaumen mit wärmender Vanille im Abgang.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
    Zusatzstoffe mit Farbstoff

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    Edinburgh Plum & Vanilla Liqueur 50cl

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