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Dictador Solera XO Perpetual 70cl

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    Kurzübersicht

    Bei dieser Ausgabe der Lifestyle-Marke Dictador handelt es sich um einen Virgin Sugar Cane Honey Rum, der über sechs Jahre im Solera-Verfahren reifte.

    Beschreibung

    Details

    Im Jahr 1913 wurde die Brennerei Columbiana von Don Julio Arango y Parra gegründet. Der Name ist eine Art Hommage an Severo Arango y Ferro, einem spanischen Gesandter aus dem 18. Jahrhundert, der selbst Rum brannte und aufgrund seines gesellschaftlichen Standes und seiner strikten Natur den Spitznamen "Dictador" inne hatte. Der "Dictador Solera XO Perpetual" besteht aus einem sirupartigen Zuckerrohr-Derivat namens Virgin Sugar Cane Honey, das durch Erhitzung und Filterung aus dem Saft der Erstpressung gewonnen wird. Normalerweise sind Rums aus Guatemala  bekannt dafür, auf dem Zuckerrohrhonig zu basieren. Nach der Fermentation erfolgt die Destillation in einer antiken Alembic Copper Still. Anschliessend verbringt der junge Rum eine mehrjährige Reifezeit in gebrauchten Eichenfässern, wobei hierfür das Solera-Verfahren angewandt wird.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 40%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Kolumbien
    Region Cartagena de Indas
    Abfüller Destileria Colombiana Ltd (Dictador), Via Mamonal 3-122, Sect. Albornoz, Cartagena de Indias, Colombia
    Inverkehrsbringer Silverbogen Deutschland GmbH, Fichtenhain B 17, D-47807 Krefeld
    Marke Dictador
    Alter > 6 Jahre
    Typ Brauner Rum
    Verkehrsbezeichnung Rum
    Details in einer Alembic-Brennblasse destilliert, im Solera-Verfahren in gebrauchten ex-Bourbonfässern gereift
    Verpackung im Umkarton
    Ehrungen Diverse Auszeichnungen, unter anderem Gold bei den RumXP Awards 2013
    Anwendung pur oder für Cocktails
    Degustationsnotiz in der Nase mit Honig, Kaffee, Toffee, Schokolade und Eichenholz. Am Gaumen mit Karamellbonbons, Parfait, Kaffee und Schokolade. Langer Abgang.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
    Zusatzstoffe Mit Farbstoff

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