De Kuyper Crème de Bananes 70cl

Die Banane hat eine lange Reise hinter sich: Ursprünglich im süsostasiatischen Raum kultiviert, gelang sie per Schiff nach Madagaskar und weiter nach Afrika. Von dort aus schaffte sie es auf die Kanarischen Inseln und ab dem 16. Jahrhundert auch nach Mittelamerika. Auf den nordamerikanischen und europäischen Märkten erschien die gebogene, gelbe Kuriosität erst ab Mitte des 19. Jahrhunderts. Damals gab es sogar Anleitungen, wie eine Banane zu schälen sei – ganz zu schweigen von den horrenden Preisen für die höchst exotische Frucht. Fortschritten in der Transportlogistik ist es zu verdanken, dass immer mehr Bananen ihren Weg von den Hauptproduktionsländern wie Indien, China, Indonesien und Brasilien in die Läden weit entfernter Absatzmärkte fanden. Wer in den traditionellen Anbauländern schon einmal durch die Märkte gewandelt ist, der weiss, dass es zahlreiche verschiedene Bananensorten gibt, die sich in Grösse, Farbe, Verwendung und Geschmack voneinander unterscheiden. In Mitteleuropa könnte man diese Tatsache leicht übersehen, denn die sogenannte Dessertbanane ist die einzige, die sich hierzulande als Superfrucht etabliert hat. Als Snack zwischendurch ist sie ebenso beliebt wie als Zugabe zu Müsli, Obstsalat und Co. Da war es nur eine Frage der Zeit, bis findige Getränkehersteller versuchten, ihren Geschmack in flüssiger Form einzufangen. De Kuyper ist dies mit Bravour gelungen: Die üppige Crème de Bananes gibt die Aromen vollreifer Bananen in authentischer Weise wieder. Auch die Farbe erinnert an die krumme Frucht aus dem Süden. In Tiki Drinks und anderen exotischen Cocktails wie z.B. dem Banana Daiquiri ist der Likör eine gewichtige Komponente.