Cardinal Barrel Rested Gin 70cl

Die Stadt Kings Mountain in North Carolina ist Historikern als Austragungsort der nach ihr benannten Schlacht während des Amerikanischen Unabhängigkeitskrieges 1780 bekannt. Heutzutage ist sie eine von unzähligen Ausgangsbasen für Naturfreunde, Outdoor-Touristen und Abenteurer, die von hier aus in die Blue Ridge Mountains aufbrechen. Die Mauney-Brüder möchten ihre Stadt nun aber auch für die Spirituosenherstellung bekannt machen. Ironischerweise war Kings Mountain einst der erste Ort in den USA, der freiwillig "trocken" wurde und jegliche Interaktion mit Alkohol verbot. 1908 folgte dann der gesamte Staat North Carolina. Das führte allerdings nur dazu, dass illegale Moonshine-Brennereien aus dem Boden sprossen. Heutzutage sind es (legale) Craft Destillerien wie die Southern Artisan Spirits Brennerei, die in North Carolina und in ganz Amerika auf dem Vormarsch sind.
Der Cardinal Gin war 2010 die erste Auskopplung der Mauney-Brüder. Wenig später erweiterte man das Angebot um die "Barrel Rested"-Version. Diese basiert auf denselben elf organischen Botanicals wie die Ausgangsversion, darunter Grüne Minze, Nelken, Aprikosenkerne, Kardamom und Paradieskörner. Den Unterschied macht die anschliessende Reifung in Bourbonfässern, wodurch whiskey-typische Noten von Vanille, Karamell und Nüssen aufgenommen werden.