Botucal Planas Rum 70cl

Die Tradition des Anbaus von Zuckerrohr in Venezuela geht bis auf das 15. Jahrhundert zurück. Dieses Know-How, gepaart mit günstigen Bedingungen wie das tropisch-warme Klima und der fruchtbare Boden, verleihen dem Rum seine Eigenschaften und besonderen Aromen. Produziert wird der Botucal Planas Rum von den Destilerías Unidas, einem venezolanischen Konglomerat diverser Hersteller. Dabei schwört man zum überwiegenden Teil auf Kupferbrennblasen, die in England gefertigt wurden. Der Botucal Planas Rum wirkt aufgrund seiner Farbe zunächst wie ein ungereifter Rum. Wer das Etikett jedoch aufmerksam liest, wird den Begriff "Extra Añejo" entdecken: Das bedeutet, dass der Rum bis zu sechs Jahre lang reifen durfte! Aufgrund einer speziellen Filterung durch Aktivkohle wird ihm die vom Fass aufgenommene Farbe jedoch wieder entzogen. Jene Eigenschaft macht sich besonders beim Cocktail-Mixen bewährt, da der Rum die Farbspiele der anderen Zutaten nicht abändert und auch gut zu hellen Cocktails passt. Der Botucal Planas ist ein Blended Rum, der zur einen Hälfte aus stärkeren Rums (in Kupferbrennblasen destilliert) und zur anderen Hälfte aus leichteren Rums (in Brennsäulen destilliert) besteht. Als Ausgangsrohstoffe werden sowohl Zuckerrohrmelasse als auch Virgin Sugar Cane Honey herangezogen.