Bellini di Canella – il Cocktail di Venezia 75cl

Der pfirsichfarbene Cocktail in der Flasche eignet sich, wenn auf knackige 6 bis 8°C heruntergekühlt, als spritziger Aperitif und als Begleitgetränk zum Dessert. Der unverkennbare Geschmack wird dadurch erreicht, indem das Team des norditalienischen Unternehmens Prosecco-Perlwein mit dem Saft und Fruchtfleisch von weissen Pfirsichen im Verhältnis 2:1 mischt und ein paar Tropfen Himbeersaft hinzugibt. Die natürlichen Zutaten für den Cocktail wachsen praktischerweise direkt vor Ort in Venetien, wo Luciano Canella im Jahr 1952 seine erste Vinothek eröffnete. 1988 füllte er die erste Flasche Bellini ab – eine Legende war geboren.