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Bacardi Carta Negra Rum 70cl

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  • Beschreibung

    Kurzübersicht

    Ein reichhaltiger Rum aus dem Hause Bacardi, welcher auf Basis von fermentierter Melasse hergestellt wurde. Seine Geschmacksnoten sind intensiv geprägt von dunklem Kaffee und süssem Karamell.

    Beschreibung

    Details

    Für gerade mal 3'500 Pesos (umgerechnet knapp 200 CHF) kaufte Don Facundo Bacardi Masso 1862 die erste Bacardi Rum-Destillerie in der Calle Matadero in Santiago de Cuba. Damit war der Geburtsort für eine neue Art der Rumproduktion geschaffen, denn Don Facundo merkte rasch, dass die aktuellen Rums zu ungereift und herb für die aufstrebende, kultivierte Mittelschicht Kubas waren. Deshalb führte er neue Techniken ein, die er sich von europäischen Produktionsmethoden abschaute oder gar selbst entwickelte. Zudem verwendete er qualitativ hochwertige Zutaten, darunter eine einzigartige Hefeart, die er in den Zuckerrohrfeldern um Santiago de Cuba entdeckt hatte. Don Facundos Innovation zahlte sich aus: Heute hat sich Bacardi längst als Klassiker unter den Rum-Marken etabliert. Bereits in achter Generation wird das Unternehmen erfolgreich geführt. Der Bacardi Carta Negra ist der wohl reichhaltigste Rum in der Produktionspalette des Rum-Giganten. Er entsteht aus einem Blend von Rums unterschiedlichen Alters wobei die Basis jeweils fermentierte Melasse und Karamell bildet. Anschliessend wird der Blend durch Kohle gefiltert und für 4 Jahre in Eichenholz-Fässern eingelagert. Dabei entfalten sich die für den dunklen Rum typisch, würzigen Noten und ein Geschmack von Karamell und starkem Kaffee.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 40%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Puerto Rico
    Region Puerto Rico
    Abfüller Bacardi Rum Distillery, 1000, Bacardi Road, Nassau, The Bahamas
    Inverkehrsbringer Silverbogen Deutschland GmbH, Fichtenhain B 17, D-47807 Krefeld
    Marke Bacardi
    Alter 4 Jahre
    Typ Melasse Rum
    Verkehrsbezeichnung Rum
    Details Auf Basis von Melasse und Karamell, durch Kohle gefiltert und in Eichenholz-Fässern gelagert.
    Anwendung pur oder für diverse Drinks und Cocktails
    Degustationsnotiz In diesem Rum treffen würzige Geschmäcker von Zimt, Vanille, Karamell und dunklem Kaffee aufeinander. Auch im Finish sind noch Noten vom Zimt wahrnehmbar.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.

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