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Appenzeller Alpenbitter 50cl

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  • Beschreibung

    Kurzübersicht

    Seit über 110 Jahr wird der Appenzeller Alpenbitter aus rein natürlichen Zutaten hergestellt. Wie und zu welchen Teilen die 42 Kräuter enthalten sind, ist nur den Nachfahren der Firmengründer bekannt.

    Beschreibung

    Details

    Den Grundstein für die heutige Appenzeller Alpenbitter AG legte Emil Ebneter im Jahre 1902, als er seine Spirituosenhandlung aufbaute. Bis heute blieb die Firma ein Familienbetrieb und wird bereits von der dritten und vierten Generation vertreten. Das Rezept für den Alpenbitter Kräuterlikör wird gut gehütet; nur so viel ist bekannt: Er enthält 42 Essenzen, darunter: gelber Enzian, Kamille, Ingwer, Duftveilchen, Wacholder, Zimt und Koriander. Ausserdem Zitronenmelisse, Lavendel, Pfefferminze, Majoran, Wermut und Bergbohnenkraut, die auf verschiedenen Appenzeller Bauernhöfen eigens für den Alpenbitter kultiviert werden. Die letzte kleine Änderung an der Originalzusammensetzung fand 1960 statt, als die Alpenrose – damals ein Bestandteil des Likörs – unter Schutz gestellt wurde.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 29%
    Flascheninhalt 50cl
    Herkunftsland Schweiz
    Region Appenzell
    Abfüller Appenzeller Alpenbitter AG, Weissbadstrasse 27, 9050 Appenzell, Switzerland
    Inverkehrsbringer Silverbogen Deutschland GmbH, Fichtenhain B 17, D-47807 Krefeld
    Marke Appenzeller
    Typ Bitter
    Verkehrsbezeichnung Bitter
    Details Durch Auszüge und Destillate von 42 Kräuter- und Gewürzpflanzen hergestellt
    Anwendung "on the rocks" oder eisgekühlt als Shot, gerne auch mit Tonic Water, Fruchtsaft, Sekt bzw. Soda gemischt
    Degustationsnotiz bitter-süss nach Kräutern.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.

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