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Ableforth's Cherry Brandy 50cl

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    Kurzübersicht

    Der Ableforth’s Cherry Brandy ist ein in kleinen Chargen hergestellter Kirschlikör auf Cognacbasis. Dabei werden sowohl Süss- als auch Sauerkirschen mazeriert. Das Ergebnis ist ein ungemein fruchtiger und facettenreicher Cherry Brandy, der seinesgleichen sucht.

    Beschreibung

    Details

    Die Marke Ableforth's (ehemals: Professor Cornelius Ampleforth's) ist im beschaulichen Tunbridge Wells im Südosten Englands beheimatet und macht immer wieder mit innovativen und geschmacklich herausragenden Spirituosenkreationen auf sich aufmerksam. Glaubt man der Marketinglegende, steckt hinter Ableforth's ein verrückter Professor, der in seinem Labor stets an neuen Rezepturen tüftelt. Bekannt geworden mit seinem Bathtub Gin, ruht sich der Professor aber keinesfalls auf seinen Lorbeeren aus. Auf der Suche nach einer qualitativ hochwertigen Alternative zu gängigen Cherry Brandys, die oftmals nur aus Kirscharoma, Farbstoff, Zucker und Neutralalkohol bestehen, entwickelte er diesen Cherry Brandy aus echten Kirschen und richtigem Brandy. Deshalb bildet eine Mischung aus exquisiten, lange gereiften Cognacs die Basis für seine neueste Schöpfung. Darin werden anschliessend reife Kirschen eingelegt und gewissenhaft mazeriert. Das Geheimnis des Ableforth’s Cherry Brandys liegt in der Verwendung von sowohl Süss- als auch Sauerkirschen. Der Weinbrand dringt dabei tief in die Fruchtzellen ein und löst die Geschmacks- und Aromastoffe heraus. Der Professor kontrolliert diesen Vorgang ständig, um den genauen Zeitpunkt, an dem die Kirschreste entfernt werden müssen, abzufangen. Nur wenn das fertige Produkt den Qualitätsansprüchen des Professors genügt, wird es in die typischen Flaschen abgefüllt, mit Zwirn umwickelt und mit schwarzem Wachs verschlossen.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 27.8%
    Flascheninhalt 50cl
    Herkunftsland Vereinigtes Königreich
    Region Tunbridge Wells, Kent,
    Abfüller Master of Malt, 8a London Road, Tunbridge Wells, Kent, TN1 1DA, United Kingdom
    Inverkehrsbringer Silverbogen Deutschland GmbH, Fichtenhain B 17, D-47807 Krefeld
    Marke Ableforth's
    Jahrgang 2014
    Typ Cherry-Brandy Likör
    Verkehrsbezeichnung Likör
    Details hergestellt durch die Mazeration von Süss- und Sauerkirschen in einer Mischung aus diversen Cognacs
    Anwendung pur, "on the rocks" oder für Drinks, Cocktails und Bowlen (z.B. Singapur Sling, gerne auch mit Weisswein bzw. Schaumwein gemischt)
    Degustationsnotiz kräftiger Kirschgeschmack mit würzigen Noten. Leicht ölige Konsistenz.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.

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