A.H. Riise XO Port Cask Finish Rum 70cl

Die Ursprünge des dänischen Unternehmens A.H. Riise gehen auf den Pharmazeuten Albert Heinrich Riise zurück, der zwischen 1838-1878 für die dänische Marine tätig war und während dieser Zeit einen besonderen Rum für die Matrosen verschnitt. Die Destillerie A. H. Riise, ursprünglich als Apotheke gegründet, liegt auf der Karibikinsel St. Thomas. Das grosse Interesse Riises in Botanik half ihm dabei, seinen A.H. Riise-Rum aus den exotischen Pflanzen und Kräutern zu brennen. Beim "XO Port Cask Finish Rum" handelt es sich um einen Blend, der aus unterschiedlich lang gelagerten Destillaten der Karibik und Lateinamerikas hergestellt wird. Einige davon sind bis zu 20 Jahre alt. Anschliessend erhält der Rum ein sechsmonatiges Finish in portugiesischen Portweinfässern.